LAS VIRTUDES DE LA MURTILLA

►Posee triterpenos de estructura pentacíclica, es decir, es analgésico y antiinflamatorio.

►Tiene flavonoides y taninos, que lo hacen antioxidante.

►El contenido de ácido asiático le da propiedades reguladoras de la síntesis de colágeno involucrado en la cicatrización de heridas y de inhibidor de la fase inflamatoria de cicatrices y queloides hipertróficas.

►Tonifica, energiza y favorece la hidratación cutánea, o sea, es antiarrugas.

►En el ámbito culinario posee un sabor que ha sido descrito como una mezcla entre fresa silvestre y guayaba.

►Con ella se realizan licores, mermeladas, jarabes y se rellenan chocolates.

►Crece de un arbusto de forma endémica, sólo en el sur del Chile.